Les producteurs des Pyrénées-Orientales montent au salon de l’agriculture

Exposants de renom

Charcuterie Bonzom, avec ses origines à Saillagouse depuis 1981, représente l’excellence en matière de charcuterie, fort de nombreuses distinctions et médailles d’or. Maison Desclaux, fidèle à la tradition de l’anchois depuis 1903 à Collioure, démontre l’engagement des producteurs locaux envers la qualité et la traçabilité. Maison Cazes, vignerons depuis 1895 à Rivesaltes, illustre la richesse du terroir du Roussillon avec ses 220 hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique.

Diversité et engagement

Le Salon sera également l’occasion de découvrir Si Bio ! de Thuir, engagé dans la production de produits locaux biologiques, Brasserie Distillerie La Canya à Saint-André, qui valorise les circuits courts, et Domaine du Mouton Noir à Tautavel, où Cédric Mouton cultive des vignes en agriculture biologique. Sans oublier Domaine « Les Farrères » à Vinça, qui produit une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, suivant une agriculture sans résidus et raisonnée.

Ces producteurs incarnent le meilleur de la qualité, de la traçabilité, de l’environnement et de la convivialité. Leur présence au Salon est une fière représentation de l’excellence agricole et agro-alimentaire des Pyrénées-Orientales. Ils sont l’exemple vivant d’une agriculture engagée et durable, prête à relever les défis de demain tout en préservant les traditions et la qualité qui font la réputation de la région.

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