Recouvert d’un glaçage au sucre qui lui donne sa texture particulière et son goût sucré, la rousquille est un petit gateau moelleux originaire du Vallespir. Et elle sera mise à l’honneur samedi 21 octobre à Amélie-les-Bains-Palalda.
Fête de la rousquille à Amélie-les-Bains : célébration pour le petit gâteau du Vallespir
Amélie-les-Bains s’apprête à célébrer la fête de la rousquille, une spécialité locale, le samedi 21 octobre. Au programme : dégustations, défilé de char, et activités pour petits et grands. Les artisans pâtissiers et les restaurants de la commune participeront à cet événement gourmand.
instagram.com/amelielesbainspalalda
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