Pourquoi le vignoble Terrassous plante des slips dans ses vignes ?

Le Vignoble Terrassous est situé au coeur des Aspres dans les Pyrénées-Orientales. Avec près de 700 hectares cultivables, les vignerons Terrassous produisent chaque année 2 800 000 litres de vins, dont 90% sont classés en vin AOP.

Albe est chargée de communication au sein de ce vignoble, elle décrivait la technique particulière utilisée par les vignerons de Terrats pour contrôler l’état des sols :

• Munissez-vous d’un slip (évitez les neufs pour éviter le gâchis) en coton et blanc de préférence.
• Creusez un trou dans le jardin à tester, d’une quinzaine de centimètres pour atteindre la couche arable, où se mélangent humus et minéraux.
• On plante son slip, et on rebouche. Prenez soin de mettre un petit repère pour retrouver l’endroit précis.
• Quatre mois plus tard, déterrez. 2 solutions :

1) Votre slip est intact et c’est très mauvais signe, cela signifie que votre sol est sans vie, dénué de toute activité, possiblement lié à un abus de glyphosate.

2) La deuxième option est de retrouver votre slip dans un état lamentable, l’opération est un succès ! Cela signifie qu’il a été grignoté par les vers, bactéries, champignons, et autres micro-organismes qui se trouvent dans le sol. Dans ce cas la votre sol est riche, fertile et plein de vie, il va réguler à la fois le cycle de l’eau et permettre à la végétation de bien pousser.

Engagés depuis plus de 10 ans dans une démarche agroenvironnementale nommée «ECOPHYTO», les vignerons du Terrassous utilisent cette technique, canadienne d’origine et 100% écologique, qui s’inscrit dans une volonté de « produire des vins sans aucun résidu de pesticides ».